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酸性食物不是指吃起来酸。而是根据根据食物进入人体后，形成最终新陈代谢后的酸碱性而决定的，特别是对怀孕了的孕妇来说酸性食物就更加重要了。那么什么是酸性食物呢，酸性食物对孕妇来说到底有什么用呢，下面爱宝宝育儿网小编就来和大家说一说。

什么是酸性食物?

人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。

蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质是食物的五大要素。矿物质在食物中所占的比例很小，但却对人体健康起到不可或缺的作用。与食物酸碱性相关的微量元素有钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫8种。如动物的肝脏、肉类、脂肪、蛋白质、五谷类食物含硫、磷、氯等阴离子较多，在人体内代谢后容易产生乳酸、磷酸等酸性物质，因此属于酸性食物。

我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。

铁是人体必需的微量元素，是制造血红蛋白不可缺少的原料。而铁元素在酸性条件下，能由三价的铁离子变为二价的铁离子，而被胃肠吸收，促进血红蛋白的生成。故孕妇食酸有助于预防缺铁性贫血。

如樱桃含有丰富的铁，孕妇常吃有利于造血，提供胎儿更多的血液。

4、增强孕妇抵抗力

很多酸性的水果含有丰富的维生素C，维生素C能够增强孕妇抵抗力，促进孕妇对铁质的吸收，并对胎儿形成的细胞基质、产生结缔组织、心血管的生长发育及造血系统的健全都有着极为重要的作用。

如猕猴桃含有丰富的维生素C，营养价值极高，能帮助孕妈增强抵抗力;草莓中含有大量的维生素C和胡萝卜素，有润肺生津、健脾胃的效果，还含有丰富的果胶和纤维素，能促进肠道蠕动，减少便秘的发生。

因此，孕妇在孕期爱吃酸都是因为孕期营养补充需要。孕妇可多吃些草莓、西红柿、柑橘等水果，同时还可适当地喝些酸奶，必要时还可吃些益生菌粉，以加快肠胃蠕动，促进消化与吸收，让整个孕期都吃好喝好睡好。

孕妈爱吃酸是正常情况，特别是对备受早孕反应折磨的孕妈来说，不妨尝试吃些酸。但万事有个度，大量摄入酸性食物，会导致体内PH值下降，同样会影响胎儿正常发育。而且，人工腌制的酸菜、醋制品，孕妈也要少吃。

凡迪小编温馨提醒：孕妇一定要记住尽量少吃或不吃腌制的酸菜或者醋制品，人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，这种食物维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多地食用显然对母体、胎儿健康无益。

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